today is my day . . . again

Ultah lagi hari ini,, 21 Mei 1981 – 21 Mei 2012  ^ _ ^

Hari Senin yang lumayan tidak cerah karena hari ini gerhana matahari cincin kata para pakarnya. Yang efeknya lumayan terasa juga, matahari tidak tampak namun udara tetap panas dan tidak ada angin, huuffft. Dan di kantor kami dilaksanakan upacara tuk memperingati hari Kebangkitan Nasional. Seperti biasa dapat ucapan dari teman-teman, keluarga, sana dan sini lah :)

Tidak henti-hentinya rasa syukur dihati ini ya rabb atas segala nikmatMu. Hari-hariku memang sungguh tidaklah mudah, terkadang mengaburkan cintaku. Namun aku tahu, pelangi muncul tidak setiap saat, dia membutuhkan rintik2 air hujan dan seberkas cahaya mentari. Musim pun akan terbit pada masanya, begitu juga hidup. Dan aku juga tahu, hanya satu pekerjaan bintang yaitu bersinar.  Ya bersinar dalam kisahku sendiri dan kehidupan orang lain disekelilingku tentunya. Having these office mates, family, all friends around the world make its own colour in my life.  Tetap merindukan my dad, my mom yang lagi di rumah kakak, kangennnnnnn...

Berhubung sekarang sudah thirty something, dah boleh donk talk about life ^o^,, yach mo bagi2 sedikit life experience lah :) 

• twenty something is the most important time jadi dimanfaatkan habis-habisan ya.

• Bersyukurlah, untuk hal yang paling sederhana sekalipun,, ingat, masih banyak orang didunia ini yang kesulitan untuk mendapatkan air.

• Happiness is a choice and it’s your own responsibility, so create it.

• Nothing is impossible. Kamu bisa meraih semua impianmu, namun kamu juga bisa jadi penghalang mimpi-mimpi mu.

• Be careful with your judgment, orang yang tampaknya biasa-biasa saja justru selalu jadi yang terbaik.

• Berbuat baiklah, karena kebaikan itu pasti berharga,, buat orang yang menerimanya dan juga buat kamu, pastinya.

• Kehidupan melahirkan kehidupan, so isi dan warnai terus hidupmu maka semakin berisi dan bermakna pula hidup itu.

• Jangan terlalu membebani diri dengan harta benda, sering-seringlah berbagi dengan orang-orang yang membutuhkan atau mencintaimu, belilah rumah dan mobil sesuai kemampuan, kamu kaya.

• Dengarkanlah selalu nasihat dan kata-kata Ibu mu, mungkin beliau tidak tahu segalanya, namun satu hal yang pasti beliau sangat mencintaimu.

• Jangan langsung bekerja jika ada kesempatan untuk travelling atau kerja di luar negeri, dan sebisa mungkin cari pekerjaan yang kamu sukai.

• The last one dan sengaja dibuat yang terakhir karena agak panjang sedikit. Dongeng atau Khayalan.

Aku adalah salah satu anak yang tercekoki dengan hal2 yang berbau dongeng dan hobby mengkhayal atau biar kerennya berimajinasi, terutama tentang putri-putrian ^^. Sewaktu di sekolah dasar aku paling senang berimajinasi diriku mengenakan pakaian dan sepatu sama seperti yang ada di barbie2 kertas itu diacara pesta ulang tahunku yang kemudian bapakku akan menggendongku dan mencium keningku didepan teman2ku dan mereka semua bersorak-sorai tepuk tangan. Dan jadilah sebuah baju berkembang-kembang, bertingkat-tingkat dan berlapis-lapis dari tangan ibuku sepulang aku dari sekolah (yang belakangan aku sadar bahwa bahannya seharusnya bukan itu dan malah bermotif miki & mini kecil2), kupakai sehabis mandi sore hari itu juga, kupamerkan kepada om-om dan abang-abang kost dirumah kami karena bapakku terlalu jauh untuk kupameri. ‘Wow cantik sekali,, ayok kita pergi round2’ dan diakhiri dengan berbagai macam snack dan permen pada malam harinya. Indah bukan? 

Begitu juga dengan dongeng, selalu indah.
KHAYALAN MANUSIA MENGHASILKAN SESUATU BENTUK YANG INDAH.
Ceritakanlah dongeng kepada anak-anak. Karena dongeng dibuat bukan sebagai pelarian dari dunia nyata, melainkan untuk membantu mereka melalui kehidupan nyata. 

Happy Birthday

words in the culinary

Yeeeeaaayyyyy this time I want to share istilah-istilah atau nama-nama yang lumayan sering kita jumpai dalam masakan atau makanan. Coz one of my favorite food is Italian food,, sooooooooooooooooooooo, itulah yang akan ku ketik disini ^ _ ^

Kali adja menang undian ke Rome atau ada yang ngajakin candle light dinner di Italian Restaurant atau yach minimal iseng di dapur nyobain resep, jadinya kan gak bingung2 lagi pada saat baca menu n resepnya,, makanya nunggu apalagi, buruan dech dihapalin yang kuketik ini hehehhheh ;D

Bolognese
Saus pasta.

Biasanya untuk spaghetti atau lasagna.

Paling populer yang berasal dari daerah Bologna, Italia.

Terbuat dari campuran bawang bombay, tomat, air kaldu sapi, red wine, dan daging sapi cincang.

Puttanesca 

Saus pasta ala Italia Utara bercita rasa asam dan berempah.

Terbuat dari campuran tomat, bawang bombay, buah zaitun, anchovies, dan cabai merah kering.

Pesto

Saus hijau untuk pasta, khas Genoa, Italia Utara.

Terbuat dari bawang putih, minyak zaitun, daun basil, peterseli, dan keju parmesan yang dihaluskan.

Bagna cauda

Saus celup khas Italia untuk hidangan fondue.

Terbuat dari minyak zaitun, mentega, bawang putih, dan anchovies. Disajikan dengan sayuran mentah, seperti daun selada segar.

Ravioli     

Jenis pasta Italia yang memiliki isi.

Berbentuk segiempat kecil, isinya daging cincang, keju, atau bayam.

Dapat disajikan dengan berbagai macam saus.

Tortellini 

Jenis pasta Italia isi daging cincang, sayuran, atau keju, yang bentuknya menyerupai cincin.

Tripoline 

Pasta khas Italia bagian utara dengan bentuk pita tebal dan tepinya bergerigi.

Al Dente   

Menggambarkan tekstur pasta, matang tapi tidak terlalu empuk, sedikit kenyal di bagian tengahnya. Dalam bahasa Italia berati gigi.

Alfredo    

Hidangan pasta dengan topping saus dari mentega dan keju parmesan.

Dinamakan alfredo karena pertama kali dibuat oleh Alfredo Restaurant di Via Della Scrofa, Roma.

Antipasto    

Plural : Antipasti. Dalam bahasa Italia berarti sebelum makan.

Merupakan hidangan pembuka dalam acara santap formal di Italia.

Umumnya merupakan sajian dari daging olahan, sayuran, dan irisan keju, bersiram minyak zaitun.

Bruschetta

Jenis hidangan pembuka dari dapur Italia.

Berupa irisan roti yang dipanggang hingga kering dengan topping tomat merah, minyak zaitun, bawang putih, dan daun basil. Dan dapat dibuat topping yang lebih variatif.

Insalata        

Berarti salad dalam bahasa Italia.

Giardiniera  

Bahasa Italia untuk garden style.

Campuran sayuran, seperti kembang kol, wortel, daun seledri, fennel, dan paprika yang dijadikan seperti acar untuk isian sandwich atau antipasto (hidangan pembuka).

Risotto      

Sajian nasi Italia yang dimasak bersama kaldu, bawang bombay, dan keju parmesan.

Tampilannya agak basah, namun sesungguhnya bagian dalam berasnya masih agak keras.

Osso buco

Makanan Italia berupa daging sapi muda yang dipanggang bersama sayuran, rempah, dan air kaldu.

Disajikan bersama risotto.

Hash         

Campuran beberapa bahan makanan yang dicincang, seperti daging sapi, unggas, ikan, atau sayuran.

Digunakan untuk campuran risotto atau isian pai di dapur Italia.

Polenta        

Sebutan untuk tepung jagung.

Nama yang sama untuk sajian yang dibuat dari tepung jagung yang dimasak dengan air hingga mengental mirip bubur kental.

Merupakan makanan pokok Italia bagian utara.

Gelato      

Dessert dari krim, susu, perasa buah, cokelat, kacang-kacangan, yang diaduk dengan metode seperti membuat es krim.

Bedanya, gelato yang terkenal di Italia ini tidak mengandung udara sebanyak es krim Amerika, karena itu teksturnya lebih padat.

Genoise       

Sponge cake klasik dengan tekstur yang ringan.

Berasal dari Provinsi Genoa, Italia.

Panna cotta  

Puding dingin asal Piemento, Italia.

Dimasak dari campuran krim, susu, gula, dan gelatin. Teksturnya sangat lembut dan tidak padat/kaku seperti puding dari agar-agar.

Disantap bersama saus berry, karamel, atau cokelat.

Sabayon      

Disebut juga zabaione atau zabaglione, merupakan dessert khas Italia.

Yang terbuat dari campuran telur (atau kuningnya saja), gula, dan sweet wine. Dikocok hingga lembut dan teksturnya ringan.

Semifreddo  

Dalam bahasa Italia berarti setengah dingin.

Merupakan jenis frozen dessert yang dibuat dari krim kental yang dikocok dan dicampur de dalam adonan gelato dan buah-buahan atau kacang. Adonan mirip mousse ini langsung disantap layaknya es krim, atau dituang ke dalam loyang cake.

Minestrone  

Sup bening sayuran khas Italia, seperti tomat, mentimun, dan terung, yang ditambahkan pasta. Aslinya, sup ini memuat sayuran apa saja, tergantung musim.

Bellini        

Cocktail asal Venice, Italia, yang dibuat dari racikan prosecco (sparkling wine) dan pure atau potongan daging buah peach. Merupakan cocktail paling terkenal di Italia.

Granita        

Frozen dessert, pertama kali lahir dengan cita rasa kopi di Italia.

Kemudian berkembang dengan rasa buah-buahan. Butiran granita lebih kasar karena dibuat secara manual dengan proses pengadukan minim.

Latte            

Berasal dari bahasa Italia yang berarti susu.

Saat ini kerap dipakai untuk mengistilahkan minuman kopi susu.

Florentine Style Steak  

Steak daging sapi khas Tuscany, Italia.

Hanya dibumbui dengan garam dan dibakar di atas bara api. Disajikan dengan irisan jeruk lemon dan segelas red wine.

Bouquet Garni  

Buket berisi campuran bumbu dan rempah daun seperti daun bay, thyme, bawang putih, dan merica butiran yang biasanya dimasukkan dalam kantong kecil dari kain dan diikat. Ditambahkan untuk membuat kaldu.

* anchovies are a family of small, common salt-water forage fish.

Kalo ku bilang sich ikan teri :)

* keju parmesan, pada umumnya berbentuk silinder dengan warna kuning muda. Teksturnya keras, cocok untuk keju parut. Aromanya cukup tajam.

*fondue adalah hidangan yang dinikmati dengan cara mencelupkan potongan makanan ke dalam cairan yang dipanaskan.

Kalo pizza semua dah pada tau dunk ya. . . Itu tuch makanan kesukaannya si Donatello, Michaelangelo, Leonardo dan Raphael dalam dongeng Teenage Mutant Ninja Turtles atau kerennya Kura-Kura Ninja ;)

(dongeng ??*^%$#!@^, kok dongeng sich? Yaa kan cerita fiksi ;D)

Stranger

dari tadi pagi gak tau apa yang harus kukerjakan di meja kerja ku ini,, hanya browsing2 gak jelas di intranet kantor dan internet yang berakhir pada blog ini,, jadi pengen ketak ketik membagi cerita... ^^

my first experience with lesbian couple 

Sunday, February 19, 2012

ntar ya, kita flashback dulu ke beberapa waktu sebelum hari itu :)

Saat itu Aku berada di salon langgananku, seperti biasa perawatan rutin yang emang rutin aku lakukan. Tidak berapa lama aku berada disitu, masuk seorang Gadis yang dari obrolannya dengan Kakak si empunya salon sepertinya salah satu pelanggan kakak itu juga, masih kuliahan dan biasanya datang berdua dengan temannya.

"Mana teman mu si X" tanya si kakak kepada si gadis,, yang kemudian mengalirlah semua cerita si gadis itu tentang temannya yang sudah menjadi seorang Lesbi yang mempublikasikan identitasnya melalui status in relationship dengan seorang janda yang memiliki satu orang anak.

"Waktu aku datang ke rumah nya kak, dipeluk mama nya aku sambil nangis yang sudah putus asa dan penuh penyesalan sampai lama baru berhenti. Membiarkan X selama ini berpenampilan dan berperilaku tomboy,  masuk ke jurusan Olah Raga, dan yang terakhir menuruti kemauannya membelikan sepeda motor *tiiiiiiiiit (sensor, gk mo ngiklan :)) jenis bebek yang macho (model cowok). Diajakin pulang ke rumah gak mau lagi, ntah apa lah yang dikasih wanita gilak itu kata mama nya sambil terus menangis..."

Pada saat itu aku yang juga mendengarkan cerita si gadis tadi ikut terkejut, marah dan sedih juga, semua bercampur di dada, namun masih tidak percaya juga waktu si gadis mengatakan bahwa di sini di kota ini di Medan ini ternyata sudah banyak komunitasnya, sambil mengatakan sebuah tempat yang aku tau pasti dimana letaknya.

Masa sih? Masa iya?? Ntahla,, emang gue pikirin... :p

Hari Minggu kemarin aku menunggu bus untuk kembali ke Medan dari rumah kakakku yang berada tidak begitu jauh dari kota Medan, setelah beberapa saat menunggu di halte yang ada beberapa orang lain disana dan sepertinya juga memiliki tujuan yang sama denganku, sebuah bus menepi, kulihat didalam sudah agak padat, karena sedang tidak buru2 dan yang lain pada berebutan naik maka kuputuskan untuk menunggu bus berikutnya. Ternyata rombongan itu tidak jadi naik karena tidak bisa semua ikut naik,, karena masih ada beberapa tempat duduk yang kosong, kuputuskan untuk naik aja. 

Pada saat mau naik sekilas aku melihat ada dua orang cewek yang duduk didekat pintu yang tempat duduknya masih tersisa satu lagi, kuputuskan untuk duduk disitu, padahal si supir sudah mewanti-wanti agar masuk terus ke kursi yang dibelakang, "disini aja, gak apa-apa" kataku. Sekilas aku melihat tangan yang diujung merangkul tangan yang disebelahku, aku cuekin tidak melihat lebih lanjut karena bus sudah melaju dengan kencang dan rambutku pun berkibar, kuputuskan untuk mengambil jepit rambut didalam tas dan menjepit rambutku kebelakang seluruhnya. Aku merasa ada mata yang mengawasiku, kupalingkan wajahku kesebelah kanan, OMG cakep banget nie cowok dengan wajah dingin dan tatapan mata melirik kebawahnya, kulihat sekali lagi, dan kulihat dia masih melihat seperti itu dan tangan yang memakai pewarna kuku yang semakin menarik erat lengan kanannya. Sesegera mungkin kuluruskan wajahku menghadap kedepan untuk melihat jalan. Kerennn...kayak bintang film korea dengan rambut gondrong sepundak, kayak siapa yaa???

Yak dan otakku pun mulai bereaksi, thinking... "heyyy wait...wait... tadi sebelum aku naik dan memutuskan untuk duduk disini, aku melihat dua orang cewek... ha? masa iya?" mo liat lagi tapi ntar dia liat secara dia tinggi, blom lagi cewek rese' yang disebelahnya itu, penasaran bangeettt tapi gak bisa mastiin, dohhhhh cape dech, jadi keinget cerita yang di salon waktu itu...

Dan hanya bisa melihat,, dia memakai jeans biru, kaos warna hitam lengan panjang yang body fit, memetakan struktur tulang lengannya yang rada besar untuk ukuran cewek mungil kayak aku :P hueheheh tangannya yang putih dan kukunya yang polos tidak terlalu panjang. Sampai akhirnya bus berhenti karena ada penumpang yang akan naik, saat yang tepat, kuputuskan untuk pindah ke kursi yang dibelakang agar bisa mencermatinya :D. Dia menoleh melihatku pindah, sekilas kulihat dadanya, yak benar dia wanita, dari kursi tepat dibelakangnya bisa kupastikan tali *ra itu :p

Masi menoleh kebelakang untuk melihat penumpang yang pada naik ke kursi belakang, semakin menempel si cewek dibahunya sambil melihatku. Membuatku panas dan ngedumel dalam hati,, hehhh cewek, gue normal ya bukan lesbi kayak elo. :|

Aku hanya penasaran, karena dia sudah bisa membuatku OMG dan mengira dia itu cowok. Kalo pada tahu si Rain bintang film Korea itu, seperti itu lah wajahnya tapi ini versi ceweknya dengan rambut lurus sepundak warna merah gelap. Hmmm, ternyata...